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白菜肉圆汤的做法和食材用料及健康功效

2020-07-31 10:58:42  来源:海风资讯网
    健康功效

    白菜:除烦、利水、清热解毒鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

    食材用料白菜适量相克食物 肉末适量 豆腐(最好是老豆腐)一块鸡蛋一个相克食物 盐适量 鸡精适量 橄榄油适量 嫩肉粉适量白菜肉圆汤的做法
    • 1.将豆腐洗净,扳碎(如图),与鲜肉末一起放入碗中。

    • 2.嫩肉粉两勺、盐一勺、鸡精半勺加入碗中,并打入鸡蛋一个。

    • 3.搅拌碗里放好的料至泥状(如图)

    • 4.将搅好的泥揉成圆子(如图),放盘里备用

    • 5.准备大白菜一颗

    • 6.根据食量自行决定洗多少白菜,并将白菜切段。

    • 7.准备清水一锅烧开,将切好的白菜放入锅中

    • 8.盖上锅盖,烹煮白菜

    • 9.待锅第二次沸腾,揭开锅盖,放入适量的盐、鸡精、橄榄油。并将事先做好的圆子慢慢放入锅中烹煮五分钟左右。(注:烹煮圆子时不要搅拌锅子…不然圆子易碎)

    • 10.圆子飘起定型水沸腾,搞定!即可关火。

    • 11.大家一起来尝试吧!


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